古法和面
不添加酵母和泡打粉,十几小时老面天然发酵随时依据温度、湿度等气象因素调整面团包子面皮,柔中带韧
 
优品制馅
精选优质猪肉,肉粒清晰饱满甜脆芽菜,口口鲜香
 
口味研发
大块馅料配以甜面酱、柱侯酱、芝麻酱、红腐乳等浓郁鲜香,口味悠长
 
手工成品
面点技师手作,捏褶精美,馅大皮喧,旺火蒸制,冷却包装,手捏成型,宛若现包

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