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川味香肠煲仔饭

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教您做美食

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1,将香米清洗干净,浸泡20至60分钟,在砂锅底部刷上一层 薄油,将浸泡好的香米放入砂锅中,加入水(通常水量约为 1:1.5),大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮约10至20分钟。
2,香肠(需提前蒸熟),香菇(焯水)、玉米粒、胡萝卜丁、甜豆、 小青菜等调味汁,使用生抽、老抽、蚝
3,将所有主辅食材摆入锅中,淋入调味汁焖5分钟即可。

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